Plantação de tabaco próxima
a Santa Cruz do Sul (RS). A região sul possui
uma das maiores áreas agriculturais do Brasil,
e depois do sudeste, é a segunda região
mais industrializada e próspera econômicamente
. A maior parte das indústrias está localizada
nas áreas metropolitanas de Porto Alegre e
Curitiba e ao longo do Rio Itajaí (especialmente
notável por sua extensa produção
têxtil em cidades como Blumenau). A mineiração
de carvão é importante em Santa Catarina.
No norte do Paraná, café e grãos
como soja e trigo são extensamente cultivados,
criando numerosos centros urbanos de tamanho médico
como Maringá and Londrina. Estas áreas
agriculturais são conectadas por vias férreas
ou estradas diretamente ao porto de Paranaguá (PR).
Outros grãos, incluindo o arroz e o milho
são vastamente cultivados no oeste de Santa
Catarina e do Rio Grande do Sul, onde a criação
de gado continua a desempenhar um papél econômico
importante. Imigrantes italianos introduziram vinhas
no norte do Rio Grande do Sul (Caxias do Sul, Bento
Gonçalves) , onde bons vinhos são produzidos.
Outros produtos agriculturais importantes são
o tabaco, frutas, batatas e a erva-mate.