Menino negro vendendo fruta ao longo da estrada
do Coco na saída norte de Salvador. A enorme
riqueza e prosperidade dos engenhos eram dependentes
da infusão do trabalho escravo nas grandes
propriedades agrícolas. O número dos
engenhos multiplicou com o aumento da demanda européia
pelo açúcar e os escravos africanos
substituíram gradualmente o trabalho do índio.
Embora as estimativas variem, acredita-se em geral
que aproximadamente três milhões e
meio de escravos foram trazidos ao Brasil da África
ocidental e mesmo até Moçambique entre 1550
e 1850, dos quais a maioria entrava através
do porto de Salvador.
